Home of Carlsberg gir besøkende en unik forståelse av bryggeriets arv gjennom en interaktiv utstilling i autentiske omgivelser. Forvandlingen av de gamle industribyggene til en nåtidig og moderne opplevelse for gjestene inkluderer restaurering, ombygging og fornyelse av 10 eksisterende bygninger fra produksjonsanlegg til besøkssenter.
Målet har vært å revitalisere den historiske rammen med dyp respekt for bygningenes opprinnelse. Den karakteristiske trekledningen rundt bryggeriets maskiner, de støpte gulvene og ståltrappene er blitt bevart og integrert i designet av nye rom og forbindelser. Samtidig er bygningenes overflater renset for senere tiders tilføyelser og farger, slik at de står med den opprinnelige fargesettingen og bryggeriarbeidernes slit. På den måten danner bygningene et solid og rolig fundament for den interaktive utstillingen.
Med ønsket om et høyt besøkstall og en avansert interaktiv utstilling har det vært nødvendig å innarbeide en rekke tekniske anlegg. De tekniske rommene er blitt plassert i avsides rom som på forhånd var kraftig ombygd, og ventilasjonen er skjult for de besøkende. Til gjengjeld er el og VVS synlig utenpå vegger og tak, slik man alltid har gjort det i bygningene.
Forvandlingen av et stort lavloftet lokale, tidligere brukt til produksjon av de klassiske røde ølkassene, til en restaurant, bidrar til å åpne opp det fredede anlegget mot den omkringliggende Carlsberg Byen. Med nytt tretak er rommets akustikk forbedret markant, noe som støtter opp under restaurantens ambisjon om å tilby en unik spiseopplevelse i omgivelser som støtter opp under bygningens historie og kvalitet.
I prosessen med å transformere de fredede byggene fra industri til kultur har Arkitema og COWI vært i tett dialog med vernemyndigheter, plan- og bygningsmyndigheter, byggherre og utførende entreprenør slik at vi som team sikrer bygningsarven med nytt innhold for fremtiden.
